La perte de poids est une donnée individuelle qui dépend de nombreux facteurs :
Nombre de kilos initial à perdre. Plus on se rapproche de son poids santé, plus c’est dur de perdre du poids.
Dépense énergétique journalière de la personne : fonctionnement du corps et activité physique
Santé : certaines hormones peuvent entraîner un ralentissement de perte de poids
Néanmoins, il existe des données théoriques de perte de poids.
Une réduction d’apport énergétique de 1000 kcal par jour permet de perdre au bout de 8 jours 8000 kcal c’est-à-dire 1 kilo.
La perte de poids est donc calculée suivant la formule mathématique suivante :
PPP = (J x (DEJ-ACJ)) / 8000
J : nombre de jours
PPP : perte de poids prévisible en kg
DEJ : dépense énergétique journalière de la personne basée sur les équations de Harris et Benedict
ACJ : apport calorique journalier
Références bibliographiques :
1- Golay A,Allaz AF,Morel Y,de Tonnac N,Tankova S,Reaven G. Similar
weight loss with low-or high-carbohydrate diets. Am J Clin Nutr.1996;63:174-178.
2-Basdevant et coll., 1998 ; WHO, 1998 ; OMS, 2003