Sur 1340 patients, les éléments prédictifs du succès du maintien d’une perte de poids durable sont :
- Une perte de poids initiale rapide : la réduction des sucres et des graisses permet une perte de poids rapide et évite les sensations de faim, grâce à une diminution de la sécrétion d’insuline.
- L’apport optimal en protéines haute valeur biologique : protège la masse musculaire, et aide à maintenir le dynamisme physique et intellectuel.
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Cette étude confirme les résultats déjà rapportés par le Dr Larocque en 1998. Avec le suivi mensuel régulier, les patients maintiennent plus de 80% de leur poids perdu même après 4 ans de suivi.