Bûche à la crêpe Insudiet et au Nut&ligne

  • une recette de Paul Pauvert.

    • Ce produit est recommandé à partir de la Phase 2
    • Pour 2 personnes
    • Temps de préparation : 60 minutes

Ingrédients:

- 1 sachet de crêpes Insudiet
- 1 d’insuK
- Petit pot de nut&ligne
- Quelques groseilles et feuilles de menthe pour le décor (phase 3)

Préparation:

- Faites 4 crêpes plus épaisses et une autre plus fine.
- Tartinez les 4 crêpes épaisses et la fine avec le nut&ligne détendu avec une goutte d’eau chaude ; Roulez la fine et coupez-la en rondelles de 2 cm d’épaisseur.
- Montez la bûche avec les crêpes épaisses en les superposant, roulez, mettez au réfrigérateur.
- Détendez le restant nut&ligne avec un peu d’eau chaude, nappez la bûche, remettez la au réfrigérateur.
- Finissez pour le décor en faisant dessus des nervures à l’aide d’une fourchette et posez les rondelles de gâteau de crêpes pour faire les nœuds, coupez les deux extrémités de la bûche en biais de façon a bien laissé apparaître les nervures.
- Posez dessus quelques groseilles et feuilles de menthe.


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