Velouté Tomate aux moules

  • une recette de George Paineau, chef étoilé

    • Ce produit est recommandé à partir de la Phase 2
    • Pour 1 personne
    • Temps de préparation : 15 minutes

Ingrédients:

- 1 sachet de Velouté Tomates Insudiet - 7 moules cuites- persil plat haché

Préparation:

Décoquillez 7 moules cuites en récupérant le jus de cuisson.Mesurez le liquide nécessaire à la réalisation du velouté et éliminez la partie d’eau qui sera remplacée par le jus de moules que vous aurez récupéré.Réalisez le velouté tomate Insudiet selon le mode d’emploi avec le liquide réchauffé (eau + jus de moules).Introduisez les moules égouttées et saupoudrez de persil plat haché (3 pincées).

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