Toplett goût orange à la marmelade de pomme, orange

  • une recette de Paul Pauvert.

  • Toplett goût orange à la marmelade de pomme, orange
    • Recette à partir de l'étape Progressive
    • Pour 1 personne

Ingrédients:

- 1 Toplett goût orange
- 1 sachet d'InsuK
- 1 petite pomme épluchée, épépinée, coupée en morceaux
- 1 orange lavée et brossée, coupée en morceaux, épépinée

Préparation:

- Mettez les morceaux de pomme et d'orange à cuire à feu doux avec 1/4 de litre d'eau, jusqu'à complète évaporation.
- Laissez refroidir puis hachez finement au couteau.
- Préparez la Toplett avec l'InsuK, en mettant environ 1/3 d'eau en moins que prévu .
- Mettez la marmelade dans une coupe, versez la Toplett par dessus.

Astuces :

Parsemez par dessus de la menthe poivrée ciselée.

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