Sorbet au chocolat menthe

  • une recette de George Paineau, chef étoilé

    • Ce produit est recommandé à partir de la Phase 1
    • Pour 1 personne
    • Temps de préparation : 75 minutes

Ingrédients:

1 Chocolat chaud Insudiet 250 ml d’Insu K® reconstitué ou 180 ml de lait écrémé3 feuilles de menthe fraîche finement hachées

Préparation:

Préparez un sachet chocolat chaud Insudiet en utilisant 250 ml d’Insu K® reconstitué ou 180 ml de lait écrémé .Laissez refroidir à température ambiante cette préparation et ajoutez 3 feuilles de menthe fraîche finement hachées.Utilisez votre sorbetière ménagère et vous obtiendrez 2 portions de sorbet au chocolat que vous décorerez avec une feuille de menthe.
De temps en temps, lors de la prise du sorbet, n’hésitez pas à décoller le sorbet de la sorbetière avec une cuiller en bois. Préparez-vous, de la même manière, un sorbet cappuccino avec un sachet de boisson cappuccino Insudiet!
Décorez avec un léger voile de café soluble en granulés (ne mettez pas de menthe).

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