Milk-Shake

  • une recette de George Paineau, chef étoilé

    • Ce produit est recommandé à partir de la Phase 1
    • Pour 1 personne
    • Temps de préparation : 120 minutes

Ingrédients:

- 1 stick d'InsuK® - 1 grosse cuiller à soupe de lait demi-écrémé à 180 ml d’Insu K® reconstitué - 3 sucrettes édulcorantes qui supportent la chaleur (pas d'aspartame mais plutôt sucralose)

Préparation:

Associez une grosse cuiller à soupe de lait demi-écrémé à 180 ml d’Insu K® reconstitué.Ajoutez 3 sucrettes édulcorantes qui supportent la chaleur (pas d'aspartame) et portez à douce ébullition en remuant pendant 5 secondes.Laissez refroidir et réfrigérez dans un récipient avec couvercle et bouchon verseur, et secouez très énergiquement avant consommation.
Cette préparation de base que vous pourrez réaliser avec 1 litre de liquide pourra être parfumée avec, au choix :- 1 tasse de café serré Ou, dès la phase 3,- 3 fraises écrasées par verre (décor : citron en rondelles),- 1 cuiller à soupe de framboises écrasées (décor : 1 ou 2 framboises entières),- 2 segments d’orange à vif coupés en dés,- 4 ou 5 morceaux de pêche épluchée.

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