Les tartines du dimanche soir

- 1 Petit pain bio Insudiet à toaster- Accompagnement

Cuisine légère et préparation sans stress, repas télé ou encore dîner diététique afin de palier aux excès du déjeuner familial, des suggestions de tartines délicieuses et faciles à réaliser.Principe de fabrication : Coupez les petits pains Insudiet en tranches dans le sens vertical.Toastez-les légèrement.Ajoutez une cuiller à soupe de garniture par tranche (4 tranches par personne).
• Phase 3b1 blanc d’œuf dur haché mélangé à de la ciboulette hachée, agrémenté pour 3 tartines, de 20 g de jambon de Paris maigre. Liez l’ensemble avec 30 g de sauce réalisée en mélangeant 1/2 yaourt à 0 % avec un jaune d’œuf dur et une cuiller à café de moutarde.Décorez de quelques grains de poivre vert.• Phase 3c20 g par tartine de gruyère râpé maigre (25 % maxi). Ajoutez 5 queues de crevettes décortiquées et liez le tout avec 1 cuiller à café de fromage blanc 0 %, teinté avec 2 pointes de couteau de sauceTabasco ou ketchup.• Phase 3b30 g de fines lamelles de concombre épluché et épépiné.Ajoutez 2 pincées de cerfeuil haché et 2 quartiers de pomme fruit épluchée, coupés en dés. Liez avec 1/2 yaourt à 0 % parfumé avec 4 gouttes de sauce soja.Décorez avec un zeste de citron haché.• Phase 2bLiez 1 cuiller à soupe de thon au naturel additionné de quelques dés de poivrons hachés.Saupoudrez de fleur de sel et d’un peu d’échalote finement ciselée.• Phase 3aMélangez 3 grosses pincées de feuilles de cresson haché, 1/2 fond d’artichaut en petits dés et 2 olives noires dénoyautées et hachées.Décorez ce mélange que vous tartinerez sur les tranches de pain avec 2 segments de tomates confites.• Phase 3bAssociez 1œuf dur haché à une cuiller à soupe de haricots verts cuits coupés en mini bâtonnets ou en dés.Décorez de quelques feuilles de cresson ou de mâche.