Hachis parmentier gratiné et tomate

  • une recette de Paul Pauvert.

    • Ce produit est recommandé à partir de la Phase 3
    • Pour 1 personne
    • Temps de préparation : 35 minutes

Ingrédients:

- 1 coupelle de hachis parmentier Insudiet - 1 petite tomate épluchée et coupée en dés
- 1 cuiller à soupe de chapelure de pain de mie - 1 cuiller à café d’huile d’olive - Sel et poivre

Préparation:

Prenez un ramequin,déposez au fond les dés de tomate, ajoutez le poivre. Démoulez le hachis en le décollant avec une spatule, le remettre à l’endroit, de façon à mettre la viande au fond et la purée dessus, parsemez dessus la mie de pain et arrosez de quelques gouttes d’huile d’olive.Mettez au four chaud, 220°C – 10 min.Astuce :Vous pouvez accompagner ce hachis avec une petite salade de mâche ou chicorée. Vous pouvez également ajouter quelques feuilles de basilic ciselées sur la tomate.


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