Versez le contenu de votre sachet crêpe hyperprotéinée dans un petit saladier.
Ajoutez le contenu d'un sachet d'Insu K .
Mesurez 130 ml (ou pesez 130 g) d'eau plate froide que vous verserez progressivement sur la poudre en mélangeant le tout avec un fouet.
Laissez reposer votre préparation 4 minutes.

Préchauffez votre poêle antiadhésive et cuisez votre crêpe hyperprotéinée à feu doux sans matière grasse pendant 2 minutes pour la première face jusqu'à parfaite cuisson et coloration. Retournez la crêpe et cuisez la seconde face 2 minutes également.
Si la taille de votre poêle le permet, vous pouvez réaliser 2 crêpes ou 2 pan cakes.

ASTUCES :
Crêpe citron vert et orange – Phase 3a
- Préparez la crêpe selon mode d'emploi.
- Ajoutez à la préparation un peu de zestes de citron vert et d'orange finement hachés et préalablement ébouillantés.
- Faites cuire la crêpe comme indiqué.
Crêpe soufflée – Phase 3a
- Préparez la crêpe selon le mode d'emploi.
- Ajoutez 2 cuillers à soupe de blanc d'œuf monté en neige pour alléger votre préparation.
- Mélangez délicatement de façon à ne pas faire retomber le blanc.
- Répartissez la préparation dans la poêle et continuez la cuisson comme indiqué.

Crêpe hyperprotéinée : Protéines de lait, protéines de blanc d'œuf, gluten de blé, farine de blé, oeuf entier en poudre, huile de soja, fructo-oligosaccharides, fructose, sirop de glucose, poudre à lever (tartrate dipotassique, citrate tripotassique), édulcorant (acésulfame de potassium), vitamines (C, PP, E, B5, B6, B2, B1, A, acide folique, biotine, D, B12), minéraux (zinc, fer, phosphore , cuivre, manganèse, iode, sélénium), stabilisant (triphosphate pentasodique), anti-agglomérant (phosphate tricalcique), arôme.
Traces éventuelles de fruits à coque.

Analyse nutritionnelle moyenne par sachet crêpe hyperprotéinée de 30 g reconstitué à l'InsuK : 160 kcal

Protéines : 25,6 g

Glucides : 6,3 g
dont sucres : 2,7 g

Fibres : 3,4 g

Lipides : 2,9 g