Versez le contenu de votre sachet crêpe hyperprotéinée dans un petit saladier.
Ajoutez le contenu d'un sachet d'Insu K .
Mesurez 130 ml (ou pesez 130 g) d'eau plate froide que vous verserez progressivement sur la poudre en mélangeant le tout avec un fouet.
Laissez reposer votre préparation 4 minutes.

Préchauffez votre poêle antiadhésive et cuisez votre crêpe hyperprotéinée à feu doux sans matière grasse pendant 2 minutes pour la première face jusqu'à parfaite cuisson et coloration. Retournez la crêpe et cuisez la seconde face 2 minutes également.
Si la taille de votre poêle le permet, vous pouvez réaliser 2 crêpes ou 2 pan cakes.

ASTUCES :
Crêpe citron vert et orange – Phase 3a
- Préparez la crêpe selon mode d'emploi.
- Ajoutez à la préparation un peu de zestes de citron vert et d'orange finement hachés et préalablement ébouillantés.
- Faites cuire la crêpe comme indiqué.
Crêpe soufflée – Phase 3a
- Préparez la crêpe selon le mode d'emploi.
- Ajoutez 2 cuillers à soupe de blanc d'œuf monté en neige pour alléger votre préparation.
- Mélangez délicatement de façon à ne pas faire retomber le blanc.
- Répartissez la préparation dans la poêle et continuez la cuisson comme indiqué.

Crêpe hyperprotéinée :Protéines de lait, protéines de blanc d'œuf, gluten de blé, farine de blé, oeuf entier en poudre, huile de soja, fructo-oligosaccharides, fructose, sirop de glucose, poudre à lever (tartrate dipotassique, citrate tripotassique), édulcorant (acésulfame de potassium), maltodextrines, vitamines (C, PP, E, B5, B6, B2, B1, A, acide folique, biotine, D, B12), stabilisant (phosphate de sodium), protéines de soja, anti-agglomérant (phosphate de calcium), minéraux (zinc, fer, cuivre, manganèse, iode, sélénium).

Analyse nutritionnelle moyenne par sachet crêpe hyperprotéinée de 30 g reconstitué à l'InsuK : 160 kcal

Protéines : 25,6 g

Glucides : 6,7 g
dont sucres : 2,7 g

Fibres : 3,4 g

Lipides : 2,9 g