Purée

Purée protéinée

Un classique parmi les classiques : la purée de pommes de terre ! Ici la purée est hyperprotéinée, hypocalorique, appauvrie en glucides et en lipides…et elle se prépare en moins de 5 minutes. Une astuce gourmande ? L’utiliser avec le steak végétal protéiné pour cuisiner un hachis Parmentier diététique !

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