Mode d'emploi :
Versez le contenu de votre sachet crème renversée dans un petit saladier.
Ajoutez le contenu d’un sachet d’Insu K.
Mesurez 180 ml (ou pesez 180 g) d’eau plate que vous versez progressivement sur la poudre en mélangeant le tout avec un fouet.
Cuisez votre dessert hyperprotéiné dans une casserole à feu doux, jusqu’à ébullition, en remuant régulièrement avec un fouet.

Si vous souhaitez une crème renversée, mettez la poudre de caramel dans le fond du ramequin avant d’ajouter la préparation crémeuse chaude. Réfrigérez une heure.

Si vous souhaitez une crème brûlée, mettez en premier la préparation crémeuse dans le ramequin. Réfrigérez une heure. Ajoutez la poudre de caramel en surface 5 minutes avant de déguster.

Selon les recommandations de votre médecin, et en fonction de la phase suivie, vous pouvez remplacer l’Insu K et l’eau plate par 180 ml de lait écrémé.

Dessert hyperprotéiné Crème renversée ou brûlée (sachet 30g) :Protéines de lait, protéines de soja, huile de soja, protéines de blanc d’œuf, minéraux (potassium, phosphore, magnésium, zinc, fer, manganèse, cuivre, iode, sélénium), maltodextrines, épaississants (carraghénanes, caroube), arômes, gomme d’acacia, émulsifiant (lécithine de soja), édulcorants (aspartame, acésulfame de potassium), vitamines (C, PP, E, B5, B6, B2, B1, A, acide folique, biotine, D, B12), colorant (bêta carotène), antioxydants (palmitate d’ascorbyle et dl-alpha-tocophérol).
Traces éventuelles de gluten et de fruits à coque.
Contient une source de phénylalanine (constituant des protéines).
Ingrédients (sachet 2g) : sucre caramélisé

Analyse nutritionnelle moyenne : par sachet de 32 g reconstitué à l'InsuK (avec caramel) - 155 kcal

Protéines : 24,7 g

Glucides : 6,6 g
dont sucres : 3,9 g

Fibres : 3,8 g

Lipides : 2,4 g